Хороший кофе любит чистоту: чистка кофемашины
Виды загрязнений в кофемашине
Сгустившиеся кофейные масла. Они заполняют отверстия фильтров и трубки, препятствуя движению воды. Накопление кофейных масел происходит очень быстро и является причиной кисловатого неприятного запаха, сопровождающего готовый кофе.
Накипь. К сожалению, в любой воде, кроме дистиллированной, есть примеси, выпадающие в виде осадка. Если не удалять их с нагревательных элементов, машина долго не прослужит. Регулярная чистка кофемашины от накипи улучшит вкус кофе, а также снизит потребление электричества и позволит машине работать без поломок на протяжении долгого времени.
Молоко. Непромытые трубки, в которых сохранились остатки молока, создают среду для жизни бактерий. Как следствие – неоднородная хлопьевидная консистенция и неприятный привкус молочной пенки.
Какой бы ни была модель кофемашины и загрязняющие вещества, глубокая очистка – обязательный элемент ухода. Чтобы произвести полноценную очистку, необходимо купить средство для чистки кофемашины и регулярно его использовать.
Любители ароматного кофе должны помнить, что только в чистой кофемашине, где используется вода без примеси накипи, остатков молока и масел, проявляется истинный букет напитка.
Способы очистки
- Для кофемашин со съемной заварочной группой
Промывание в проточной воде. Этот способ годится для кофемашин, которыми пользуются ежедневно. Каждый раз, сварив кофе, следует промыть съемные детали, и о появлении накипи можно не беспокоиться. Никакие особые средства для чистки кофемашины в этом случае не нужны.
Горячий способ очистки со средствами декальцинации. Если накипь уже образовалась и сильно затвердела, придется применить специальные средства, например, таблетки для чистки кофемашины. Поместите их в резервуар, растворив в воде в соответствии с инструкцией.
Если используется жидкость для чистки кофемашины, ее можно залить непосредственно в резервуар. Подождите несколько минут. Затем «сварите» 3-4 чашки без добавления кофе, слейте и вновь промойте съемный элемент в проточной воде. Наполните емкость чистой водой и вновь «сварите» 2-3 чашки. Если накипи накопилось много, процедуру можно повторить.
- Для автоматических кофемашин без функции автоочистки
Перед очисткой нужно освободить бункер от кофе. Декальцинатор залить в резервуар с водой при температуре примерно 60 °С. Чтобы чистящее средство проникло во все загрязненные части, следует запустить приготовление нескольких чашек напитка (без кофе).
После 5-минутной паузы произвести еще несколько циклов варки и сливать жидкость, пока не кончится. Затем нужно заполнить резервуар чистой водой и вновь заварить несколько чашек.
- Для кофемашин с функцией автоочистки
Модели кофемашин чрезвычайно разнообразны. Процесс очистки в них имеет свои особенности, поэтому важно внимательно изучить инструкцию. В любом случае потребуется купить таблетки для чистки кофемашины.
В общем виде автоочистка происходит следующим образом. Нужно опустошить бункер для кофе, заполнить резервуар очищающим средством с горячей водой и включить режим автоочистки. По завершении процесса емкости должны быть тщательно промыты водой.
Автор: belkinna (Марина Белкина)