Кофеварка для дома – гейзерная или эспрессо. Какую кофеварку выбрать?
Сегодня многие утром обязательно выпивают чашечку бодрящего кофе. При этом подавляющее большинство довольствуются растворимым вариантом кофейного напитка, хотя в течение дня с удовольствием выпьют чашечку-другую, приготовленную при помощи кофеварочной машины. Вкус и аромат тут совсем другой, а соответственно и удовольствия больше.
Почему же не купить такой же аппарат домой? Изначально приборы для приготовления кофе были дорогими и встречались на прилавках редко, а увидеть кофеварку на кухне в обычной квартире было делом совершенно невозможным. Далеко не каждый мог себе позволить купить подобное бесценное устройство. Теперь кофе машины намного доступнее, но стереотип о дороговизне остался.
Если вы решили покончить с предубеждениями и растворимой бурдой из банок под названием «растворимый кофе», то давайте разберемся, какие кофеварки бывают в чем их различие. Рассмотрим два варианта недорогих кофеварок – гейзерные и кофеварки эспрессо, как самые распространенные и доступные.
Гейзерная кофеварка
Сегодня гейзерная кофеварка - самый распространенный прибор на прилавках наших магазинов. При этом освоили этот бытовой прибор и отечественные производители, так что цена кусаться не будет.
Принцип приготовления кофе в гейзерной кофеварке следующий.
В емкость заливается вода. Из этой емкости идет специальная трубка с расширенным краем к низу. С другой стороны к трубке крепится чаша с молотыми зернами кофе. После закипания воды, пар поднимается по трубке и попадает в емкость с кофе, откуда, проходя сквозь кофе, стекает через маленькие отверстия на дне. И так происходит непрерывно, пока не кончится вода или не будет нажата кнопка выключения, позволяя получить на выходе отлично приготовленный напиток.
Большинство изделий этого типа скрывают процесс приготовления панелями, а сам процесс не требует никакого участия пользователя. Поэтому после включения, через 5 минут можно пить кофе, не тратя время на его приготовление. Мощность гейзерной кофеварки колеблется от 500 Ватт до 1 киловатта и зависит от размера емкостей и количества приготовленных порций за один раз.
Эспрессо кофеварка
Кофе в такой кофеварке готовится из молотых зерен паром под высоким давлением. Общий принцип приготовления такой же, как и в гейзерном варианте, но с существенной разницей: после закипания воды открывается клапан, и пар под высоким давлением идет сквозь подготовленный молотый кофе, и напиток поступает в чашку.
В классических моделях этого типа приготовление кофе длится довольно долго, и часть полезных свойств кофе теряется при воздействии сверх высокой температуры пара. Для того, чтобы избежать этого, нужно потратиться на более дорогую помповую модель.
Помповая кофеварка
Принцип действия ее такой же, но за счет насоса, создающего более высокое давление в бойлере, термодатчиков, контролирующих температуру жидкости, встроенной кофемолки и специальных очищающих фильтров, напиток вы получите быстрее, и он будет вкуснее, полезнее и ароматнее.
Побалуйте себя чашкой сваренного кофе утром и получите энергетический заряд на грядущий день!
а мне на новый год подарили Redmond Skycoffe! я ну ооочень довольна, приложение классное, да и сама кофеварка работает отлично. теперь еще чайник из этой серии хочу.
если уж брать то качественную и современную, мы новую модель Редмонд Скайкофе взяли, без кофемолки встроенной (у нас ручная есть), но с ДУ. шикарный кофе варит.
да, redmond skycoffe действительно девайс для полного комфорта, лично для меня кофе это релакс а тут еще и напрягаться чтоб его приготовить не нужно.
мы с мужем купили редмонд скайкофе кофеварку со встроенной кофемолкой. ей еще можно со смартфона управлять. нам больше всего по утрам этот вариант нравится - в будни лишние 10 мин поспать а в выходные вообще не вылазить подольше из кроватки а при этом как раскачаешься будет уже кофе готов.
У нас Vitek VT-1515. Она дешевая (тыщ за пять покупали, чтоли). Вполне вкусный и ароматный кофе получается. ПОэтому - кофеварка - это сегодня действительно не дорого!!!!!