Молочный остров на Вашей кухне
В ассортименте кофе может не потеряться только настоящий знаток и гурман этого тонкого вкуса. Кроме того, что выбор кофе становится всё разнообразнее, сейчас 
можно приобрести множество приспособлений для его приготовления. У каждого поклонника кофейного напитка можно найти на кухне турку, даже если кухня оснащена модными комбайнами и кофейными машинами. За счет того, что в узкой горловине турки кофейный порошок препятствует выходу ароматических молекул, напиток сохраняет свой неповторимый запах и вкус. Для их изготовления принято использовать метал, глину или керамику.
Тем не менее, особой популярностью сейчас пользуются кофеварки. Ведь за короткий промежуток времени можно получить такой же вкусный кофе, как и приготовленный в турке. Более того, сейчас легко сделать латте, капучино, макиято или любой другой кофе в домашних условиях. Система «Milk Island» (с англ. – молочный остров), позволит за несколько секунд превратить молоко в воздушную пенку для напитка, что придает ему особый вкус и аромат.
Как это работает
У некоторых кофе-машин есть возможность подключения устройства Milk Island, для приготовления пенки или просто кофейно-молочного напитка. Обычно это стеклянный сосуд объемом до 0,5 литров. Присоединяется к паровой трубке кофе-машины. Таким образом, Milk Island подает пар и затягивает через калиброванное отверстие небольшое количество воздуха, и когда смешивается молоко с воздухом, получается молочная пена, которая в зависимости от техники приготовления кофе поступает в посуду с напитком (хотя саму пену нужно наливать по чашкам вручную). Milk Island практичен в быту, легко моется, в нем безопасно хранить молоко.
Основные достоинства Milk Island
В первую очередь Milk Island был создан для любителей кофе с молочным привкусом или с красивой молочной пеной. Поэтому данная система позволяет без особых усилий получить желаемый продукт. Прекрасный дизайн радует эстетический вкус каждого хозяина такой машины, при этом Milk Island довольно практичен и функционален. Его можно мыть как под струей воды, так и в посудомоечной машине, не возникнет никаких проблем с использованием Milk Island как контейнера для молока и его хранения в холодильнике. Так же преимуществом является то, что Вы лично можете контролировать дозировку молока и консистенцию пенки, регулируя интенсивность пара.
Недостатки Milk Island
Недостатков, как таковых, Milk Island не имеет, так как он изготовлен из стекла соответственно не может вызвать аллергической реакции. Отрицательным моментом может быть ценовая категория. И для особо ленивых потребителей, может быть не удобным ручной контроль на сенсорной панели, настройки данного кухонного девайса и то, что он долго прогревается.
В любом случае, истинным любителям кофейных напитков просто необходима кофе-машина с системой Milk Island, ведь кроме того, что молочная пенка может изящно подчеркнуть вкус свежего кофе, она еще послужит симпатичным украшением в любой чашке.
Автор: delusion_ (Кальчева Наталья Григорьевна)
