Итальянская компания Bialetti Industrie вот уже 80 лет по праву считается самым серьезным производителем кофеварочных машин. Сегодня она европейский лидер по производству гейзерных кофеварок.
Весь процесс производства кофеварок наполнен аурой творчества. Массовое производство каждой модели предваряется серией экспериментов. Талантливые технологи и дизайнеры с истинно итальянскими мастерством и изобретательностью разрабатывают новые идеи по совершенствованию своих творений. Мощное развитие бренда Bialetti зиждется на трех принципах – технологичности, функциональности и эстетике создаваемого продукта.
Классическая гейзерная кофеварка Bialetti – восьмигранная емкость, но выпускаются также и оригинальные образцы яйцевидной формы. Интересным дизайнерским ходом стала разработка моделей в стиле «ретро», которые предназначены, прежде всего, для состоятельного покупателя.Популярность гейзерных кофеварок Bialetti обусловлена скоростью приготовления кофе – всего около 5 минут и, конечно же, превосходным вкусом напитка, сопоставимым лишь с кофе, сваренным вручную. В чем же секрет успеха гейзерных кофеварок? Все гениальное – просто! Аппарат состоит из 2 емкостей и специального фильтра между ними. В нижнюю емкость заливают воду, а в фильтр засыпают молотые зерна кофе. Закипая, вода увеличивается в объеме и поднимается в верхний отсек сквозь фильтр с кофе. Так верхняя емкость заполняется ароматным напитком.
Описанный способ заваривания кофе основан на высокой температуре воды и высоком давлении водяного пара. Такие условия способствуют насыщению напитка полезными веществами, но могут плохо отразиться на аромате. В связи с этим гурманы рекомендуют использовать для заваривания только свежемолотый кофе. Кроме того, следует использовать кофе более грубого помола, что исключит вероятность порчи фильтра.При выборе гейзерной кофеварки Bialetti учитывайте её объем, ведь от него зависит количество чашек кофе. Емкость кофеварки варьирует. Вы можете выбрать как небольшую модель – от 1 до 6 порций, так и достаточно объемную – от 9 до 18 порций. Однако следует принять во внимание один нюанс, связанный с итальянскими кофеварками. В Италии принято пить кофе в очень маленьких чашках, поэтому указанное в аннотации к товару количество порций зачастую завышено.
Спектр моделей фирмы Bialetti представлен гейзерными кофеварками без встроенного нагрева – для любителей варить кофе на кухонной плите, а также кофеварками с электрическим нагревом. Для электрокофеварок важной технической характеристикой является мощность. Чем больший объем имеет прибор, тем большей мощностью он должен обладать. Чаще всего мощность кофеварки составляет 0,5-1,0 кВт.
Кофеварки Bialetti выполнены из нержавеющей стали или алюминия. Несмотря на более высокую стоимость, предпочтительнее стальные кофеварки, так как приготовленный в них кофе более вкусен и полезен.
Вместе с компанией Bialetti вы сполна насладитесь волшебным ароматом кофе, приготовленным в гейзерных кофеварках!
Автор: pencil (Лазаревич Сергей Святославович)